眉山有很多好吃的鱼店,以下是一些推荐的店铺:眉山老码头鱼火锅:该店铺位于眉山市东坡区,是一家以鱼火锅为主的餐厅。这里的鱼火锅味道鲜美,麻辣味浓郁,很受当地人喜欢。眉山汪洋鱼府:该店铺位于眉山市东坡区,是一家以川菜为主的餐厅。这里的川菜味道地道,其中的水煮鱼和烤鱼很受欢迎。
其中,来凤鱼是眉山市著名的特色美食之一。以下是一些眉山市的来凤鱼餐厅推荐:眉山来凤鱼:位于眉山市东坡区环湖东路,是一家专门经营来凤鱼的餐厅。这里的来凤鱼口感鲜美,肉质细嫩,味道浓郁,非常受欢迎。川港缘来凤鱼:位于眉山市东坡区金城巷,是一家以川菜和来凤鱼为主要特色的餐厅。
王哥豆花饭店:豆花冷水鱼、肥肠血旺等菜品是这里的招牌,豆花细腻爽滑,鱼肉鲜嫩可口。眉州豇豆鱼:眉州豇豆鱼是眉山的传统名菜,鱼肉鲜嫩,豇豆吸收了鱼汤的鲜味,味道浓郁。苏轼酒楼:以东坡肘子、鲜烧牛肉等菜品闻名,环境优雅,适合家庭聚餐和朋友聚会。
书香鱼府,老钓翁风味鱼庄。书香鱼府位于眉山市丹棱县枫落路新丹棱中学斜对面,食材新鲜,都是现杀现卖,里面的藿香鱼和芋儿鸡是整个一餐下来主打的菜品。老钓翁风味鱼庄位于眉山市丹棱县北环路,店里主要就是吃白味鱼头,有青菜和卤菜可以配鱼头吃。
眉州豇豆鱼(湖滨路店):以其特色的眉州豇豆鱼闻名,这道鱼肉质鲜嫩,搭配特制的酱汁,让人回味无穷。此外,开胃萝卜丝、小酥肉等小菜也是食客们的心头好。苏轼酒楼(激情广场店):以宋代文学家苏轼命名,不仅环境优雅,更是川菜文化的传承者。
据当地居民介绍,仁寿黄河岸农家乐的鲢鱼做得非常地道,口感鲜美,肉质鲜嫩。而且这家农家乐的环境优美,坐在河边一边品尝美食一边欣赏河景,其乐无穷。如果你喜欢吃辣,可以去尝尝位于黑龙滩大门口的太阳岛农家乐,他们家的草鱼和鲶鱼都很辣,入口香辣可口,细嚼慢咽更能体会到鱼的鲜美。
传统特色美食 雅妹子风酱肉:具有独特风味和制作工艺的眉山特产。 仁寿黑龙滩全鱼席:以黑龙滩的鲜鱼为主料,烹制出多种口味的鱼肴。 芝麻糕:口感香甜、细腻,是眉山传统的糕点之一。 汪洋镇干巴牛肉:肉质鲜美、嚼劲十足,是眉山地区的特色美食。
雅妹子风酱肉:具有独特风味和制作工艺的眉山传统美食。仁寿黑龙滩全鱼席:以黑龙滩的鲜鱼为主料,烹制出多种口味的鱼肴,是眉山的一大特色。芝麻糕:香甜可口,是眉山地区的传统糕点。汪洋镇干巴牛肉:口感鲜美,肉质紧实,是眉山地区的特色牛肉制品。
黑龙滩“生态鱼火锅”取材于黑龙滩自然生长的鲢鱼,“全鱼宴”取鱼于黑龙滩水域,经特厨烹制后,完全无水土泥腥味,呈天然野味,鲜嫩细腻,不辛不燥,回味悠长,独具地方风味,堪称一绝。
在黑龙潭游玩,按照旅游路线选择住宿最好不过,因为仁寿的旅游消费还是很便宜的,长岛有800元的豪华的洲际酒店免费早餐恒温游泳馆惬意的环境,在环绕黑龙潭公园的旅游公路边有很多龙家乐每家都有地道香甜的本地鱼类美食,观景++等休闲平台,住宿费用也很便宜的。
细腻柔韧,晶莹透亮,久煮不断,清香爽口。黑龙滩全鱼席:取材于黑龙滩水库纯天然花白鲢鱼,通过拌、炒、烧、焖、炸、蒸等多种烹饪方式,可制作出几十种味道不同的全鱼席。此外,川蓉欣牌竹笋和源发花椒也是仁寿地区的特色食材,竹笋味香质脆,花椒香味浓郁、麻味自然,均受到当地人和游客的喜爱。
眉山特色美食主要包括以下几种:传统小吃类:糖油果子:一种传统的油炸小吃,外脆里糯,香甜可口。辣汁泥肠:独特的辣味泥肠,口感鲜美,辣而不燥。川味炸春卷:春卷皮包裹着丰富的馅料,经过油炸后外酥里嫩。苕丝糖:以红薯丝为主要原料,口感酥脆,甜而不腻。
眉山好吃的小吃有以下这些:豆花鱼:位于广场西侧,豆花鱼的口感鲜嫩,搭配鲜美的鱼肉,是一道不可错过的美食。串串香和烧烤:眉山的串串香和烧烤非常受欢迎,各种食材经过精心烤制,味道鲜美,是夜晚聚餐的好选择。豆花:眉山的豆花口感细腻,搭配特制的酱料,是一道清爽可口的小吃。
眉山有以下特色小吃:东坡豆腐肘:四川眉山的传统特色美食,选用豆腐、笋、香菇、鸡蛋为主要原料,制作出来的豆腐肘酷似猪肘,银红明亮,咸鲜清香。棒棒鸡:四川眉山的传统特色小吃,选用优质良种汉阳鸡,经煮熟后用木棒将鸡肉捶松后食用,味道麻、辣、酸、甜、鲜、咸、香俱全。
〖壹〗、仁寿泡菜:四川泡菜以其酸辣爽口、风味独特而闻名,仁寿的泡菜同样不例外。它采用当地新鲜的蔬菜,通过传统的腌制工艺,使得泡菜味道鲜美,既可以作为下饭菜,也是火锅、小面等食物的绝佳配菜。仁寿豆腐脑:豆腐脑是一种非常受欢迎的早餐食品,以其嫩滑的口感和丰富的调味料而著称。
〖贰〗、仁寿的特色美食主要包括以下几种: 仁寿芝麻糕 特点:糕质细嫩,柔熟化渣,甜香爽口,具有独特风味。 干巴牛肉 特点:条粒成型,食香化渣,麻辣爽口,芬香浓郁,纯正醇厚,余味悠长。
〖叁〗、钵钵鸡:这是一道在四川非常有名的传统小吃,尤其在仁寿地区有着独特的风味。它将鸡肉切成小块,然后用特制的辣椒酱、花椒油、蒜泥、姜末等调料拌制而成。吃起来麻辣鲜香,肉质细嫩,是来仁寿必尝的美食之一。仁寿泡菜:四川泡菜以其独特的酸辣口感而闻名,仁寿泡菜更是其中的佼佼者。
〖壹〗、仁寿羊肉汤:仁寿羊肉汤是当地非常有名的特色美食之一,以其鲜美的味道和独特的烹饪方式而受到人们的喜爱。仁寿豆腐脑:仁寿豆腐脑口感细腻,味道鲜美,是当地的传统美食之一。仁寿泡菜鱼:泡菜鱼是仁寿县的特色美食之一,以其酸辣爽口的味道和丰富的营养价值而受到人们的喜爱。
〖贰〗、仁寿羊肉汤.汤类是最具有仁寿特色的一道菜,以鳌陵廖氏家祖传秘法汤类主要有羊肉汤、羊杂汤、羊蹄花汤、羊脑汤、羊肺汤。张记芝麻糕干巴牛肉,干巴牛肉是仁寿汪洋镇的土特名产,已有三百多年历史,始创于清代乾隆年间,是清代宫廷贡品。
〖叁〗、干巴牛肉:特点:油润泛红,条粒成型,食香化渣,麻辣爽口,具有芳香浓郁、纯正醇厚、余味悠长的独特风格。背景:已有三百多年历史,始创于清代乾隆年间,是清代宫廷贡品,四川省名优特色产品。仁寿羊肉汤:特点:汤味浓香而酽实,入口肉感滑腻,其沾料佐以山椒和青椒碟为主,也可用油碟。
〖肆〗、汪洋干巴牛肉,作为仁寿县汪洋镇的土特名产,以其麻辣爽口、纯正醇厚的特点,被誉为巴蜀一绝。该美食选用优质鲜牛肉和上等辅料,结合历代名师的配方之精华精制而成,让人回味无穷。张仁寿芝麻糕,则是四川眉山地区的传统糕类名特产品之一。
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