〖A〗、经典老牌小吃肥佬靓粥(兴平路451号)平南老牌宵夜档,推荐红旭大肠和炒芋头片,粥底绵密,大肠处理得干净且入味。正宗思旺粉(兴平路392号)干捞风肠粉是招牌,风肠卤香浓郁,搭配酸黄瓜酸甜开胃,本地人常配一碗骨汤。蒋记桂林卤粉(兴平路383号)饭点需排队,卤水醇厚,配菜可自选,辣椒后劲足,建议初次尝试少加辣。
〖B〗、平南米粉:平南米粉是平南县的特色小吃,以其细腻的口感和独特的调料而闻名。米粉煮熟后,配以鲜美的牛肉、猪骨汤和各种蔬菜,味道鲜美,香气扑鼻。 平南豆腐脑:平南豆腐脑是一道传统的早餐食品,以其细腻的口感和鲜美的味道而受到当地人的喜爱。
〖C〗、平南糯米鸭:糯米鸭是平南地区的一道特色菜肴,选用优质的糯米和鸭肉,经过蒸煮,糯米软糯,鸭肉鲜嫩,味道鲜美。 平南猪脚饭:猪脚饭是平南地区的一道特色菜肴,选用新鲜的猪脚和米饭,经过炖煮,猪脚软糯,米饭香滑,味道鲜美。
〖D〗、平南烤鱼也是不可错过的美食。当地丰富的水资源为这道特色菜提供了优质的食材,烤至酥脆的鱼肉,搭配独特的调料和烹制技巧,味道更加鲜美。芋仔饼作为传统的甜点,由芋头为主要原料制成,外层酥脆,内馅软糯,浓郁的味道令人难以忘怀。这道甜品不仅口感独特,还富有地方特色。
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