T骨牛排：T骨牛排又叫丁骨牛排，它是从牛背内脊和外脊各取一块儿的混合肉，是西冷牛排跟菲力牛排的混合体，东阳黑胡椒牛排和西冷牛排。T骨牛排以骨头为界，两侧一边肉多一边量肉。肉多的是西冷，肉少的是菲力。如果你既想吃西冷的嚼劲，又想品尝菲力的鲜嫩，那么你可以选择T骨牛排，东阳黑胡椒牛排和西冷牛排。
准备食材： 西冷牛排150g 黄油适量 黑胡椒酱汁1包 黑胡椒粉半勺 盐巴半勺 牛排处理： 将西冷牛排放在冷水中解冻至软，洗去血水。 用松肉锤将牛排敲松，使肉质变松软。 撒上黑胡椒粒和少量盐巴，腌制23小时。 煎牛排： 平底锅大火高温预热，放入黄油。
西冷牛排的制作方法如下：准备材料：西冷牛排150g黄油1盒黑胡椒酱汁1包黑胡椒粉半勺盐巴半勺牛排解冻与腌制：将原味西冷牛排放在冷水中解冻至软，注意包装不要拆开。解冻后洗去血水，用松肉锤将牛排敲松，使肉质变松软。撒上黑胡椒粒和少量盐巴（一定要少许，否则会咸），腌制2-3小时。
眼肉牛排，老少皆宜，堪称作为家庭牛排消费的选择，实在难以抉择或者初期尝试，选它准没错。武义国内牛排品牌 西冷牛排（牛外脊）：西冷牛排也叫沙朗牛排，它是牛外脊肉，在肉的外延有一条呈白色的肉筋。西冷牛排总体的韧度比肋眼牛排强，也比肋眼更具牛油香味，且西冷牛排十分耐嚼。牙口好的小伙伴可以选它。西冷牛排吃5或7分熟均可。
西冷牛排肥瘦均匀，武义哪个牛排品牌好，有韧性有嚼劲，喜欢吃这款的选这个。食辕生鲜火锅烧烤牛排食材超市主打火锅烧烤牛排配料食材，澳洲进口原切牛排，包括菲力牛排、肉眼牛排、西冷牛排、T骨牛排、干式熟成牛排等，武义哪个牛排品牌好，欢迎广大消费者前来选购牛排。
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菲力牛排也称牛里脊，腰内肉，特点是瘦肉较多，高蛋白，低脂肪，比较适合喜欢减重，要保持身材女子；西冷牛排（SIRLOIN），也叫沙郎牛排，是外脊肉，牛的后腰肉，含一定肥油，尤其是外延有一圈呈白色的肉筋，上口相比菲力牛排更有韧性、有嚼劲，适合年轻人和牙口好的人。
〖A〗、爵士牛排西餐厅：位于义乌市北苑商贸区，是一家非常有格调的西餐厅，适合品尝牛排。正宗贵州剪粉：位于东阳市汉宁西路，剪粉味道正宗，深受贵州籍顾客喜爱。三江渔府：位于婺城区三江街道东莱路，牛骨头火锅人气高，食材丰富。市心街大排档：位于义乌市绣湖西路，适合朋友聚会撸串，氛围热烈。
〖B〗、爵士牛排西餐厅是金华一家非常有格调的美食店，这家店铺的位置位于浙江省金华市义乌市北苑街道望道路268号的北苑商贸区1层中街1-59号内，想要吃牛排的可以去这家店试试。
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