徐州的美食文化源远流长，其中不乏特色小吃。首推八股油条，其历史可追溯至百年前，拥有车轮形与椭圆形两种样式，外表金黄，内里酥香，分布均匀，获得中华名小吃荣誉。接下来是小孩酥，源自楚汉时期，由项羽为讨虞姬欢心，寻得金氏老汉赠予的美味，入口即酥，甜而不腻，成为“贡糖”。
羊方藏鱼 “羊方藏鱼”是徐州历史悠久的一道名菜，如今在一些饭馆中仍然可以品尝到。这道菜将鱼置于切割开的大块羊肉中，共同烹饪，无论是蒸还是炖，都能呈现出鲜美无比的口感。鱼肉与羊肉的鲜美合二为一，滋味更加鲜美。
**羊肉滑脊**：羊肉滑脊是徐州地区的一道特色菜肴，选用新鲜的羊脊肉为主料，经过腌制、炸制等工序制作而成。这道菜肉质鲜嫩多汁，外皮酥脆可口，搭配特制的调料一起食用，味道鲜美无比。 **沛县冷面**：沛县冷面是徐州地区的夏季特色小吃之一。
美食推荐： 徐州地锅鸡：这道菜以其独特的烹饪方式和鲜美的味道而闻名，鸡肉与各种蔬菜、面饼一同炖煮，香气四溢，口感丰富。 徐州烙馍：这是一种传统的徐州面食，薄而有韧性，可以搭配各种菜肴食用，是徐州人日常生活中不可或缺的美食。
徐州烧烤 特色：本地山羊现切现烤，蘸甜醋解腻，必点白串（原味）、油腰子。推荐店：方方烧烤（幸福路）、老广烧烤。 蛙鱼 & 凉皮 特色：蛙鱼是红薯粉做的酸辣凉粉，配徐州甜醋；凉皮加入萝卜丁，口感爽脆。推荐地：富国街小吃摊、女人街闫二姐卷饼。
徐州十大必吃美食有：地锅鸡、羊方藏鱼、啥汤、霸王别姬、蜜三刀、把子肉、梅花糕、八股油条、桂花酥糖、烙馍。
_2022年11月23日0-24时，安徽省报告新增确诊病例2例，新增无症状感染者87例。
月24日0-24时，靖江市新增本土无症状感染者11例，均在定点医院接受隔离医学管理。无症状感染者1非闭环重点人员筛查发现，居住于孤山镇望江社区西区。11月23日报告阳性，11月24日诊断为无症状感染者。活动轨迹涉及点位主要包括：祥龙纸管厂，江山小区，亚维华联超市，富海广场1楼。
新冠疫情最新情况 10月23日0—24时，我国新冠疫情呈现出一定的新增病例，具体情况如下：新增确诊病例：全国31个省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团报告新增确诊病例43例。境外输入病例：17例，分布在浙江、上海、北京、黑龙江、广东、广西、云南等地，其中9例由无症状感染者转为确诊病例。
年11月23日，三河市共发现13例核酸检测阳性人员，目前正在定点医疗机构隔离治疗，已诊断为无症状感染者。行动轨迹主要涉及以下风险点位：11月16日20：00-11月22日23：00，燕顺路街道上上城三季26号楼1单元。11月17日20：10-11月20日20：00，燕顺路街道星河皓月小区N4号楼三单元。
月23日0时至24时，阿坝州新增本土确诊病例7例，新增无症状感染者29例。新增病例情况病例1：居住于茂县叠溪镇牛尾村，系确诊病例的密切接触者，集中隔离管控期间核酸检测结果呈阳性，经专家组诊断为无症状感染者，已闭环转运至定点医院隔离治疗。
江苏新增本土确诊病例1例。新增本土无症状感染者8例。新增境外输入确诊病例1例，新增境外输入无症状感染者4例。新增出院病例10例，解除隔离医学管理的无症状感染者16例。新增确诊病例及无症状感染者详情由相关设区市发布。目前，在定点医院隔离治疗的确诊病例131例，接受隔离医学管理的无症状感染者180例。
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