〖壹〗、稍晚的记载,出如今清朝道光年间,在学人阮福写的《普洱茶记》中,茶膏是云南专供朝廷饮用的“八色贡茶”之一。贡品有两种包装,皇帝专用的,木盒子雕龙画凤,用黄色绸缎包裹;分送内府中官员以及六部堂官的,则用赤色绸缎包裹。所以,叶羽晴川说:“如今还能品味的茶膏,相当于皇帝般的享用。
〖贰〗、鲁迅的茶膏,作为清宫贡品,曾被精心收藏。其中一块在拍卖会上被激烈争夺,最终以天价成交,体现了其在茶价中的特殊地位。茶膏的历史可追溯至18世纪,据赵学敏的《本草纲目拾遗》记载,茶膏不仅有醒酒、消食化痰的功效,还被民间广泛用于医疗用途。
〖叁〗、到了宋代,饮茶习惯发生改变,改为点茶,又称斗茶。把茶末置于盏内,用茶瓶注汤点之,称之为点茶。在宋代饮茶流程中可以看到,人们将团茶碾碎后置于盏中,注入沸水以茶筅充分搅拌,使之均匀混合,形成乳状茶叶,表面形成极小的白色泡沫,犹如白花布满碗面,使茶膏不易散去。
〖肆〗、于是普洱茶,女儿茶、普洱茶膏等,深受帝王、后妃、吃皇粮的贵族们喜爱,有的用于泡饮,有的用于熬煮奶茶。嗜茶如命的乾隆皇帝,一生与茶结缘,品茶鉴水有许多独到之处,也是历代帝王中写作茶诗最多的一个,晚年退位后,在北海镜清斋内专设“焙茶坞”,悠闲品茶。
本文来自投稿,不代表蜜瓜号立场,如若转载,请注明出处:https://11at.cn/zzzl/202507-33091.html