餐饮厨房设备用品区：包括厨房炉灶、中西厨设备、制冷设备、食品展示柜、冷藏柜、洗碗机、制冰机、不锈钢厨具等，满足专业烹饪需求。 清洁设备用品区：洗地机、抛光机、吸尘器、洗涤剂、石材护理设备等，确保酒店的清洁卫生。
展会由广州华展展览策划有限公司设计。公司成立于1996年，是举办高品质酒店用品展的倡导者和实践者。公司每年5月、6月在广州举办的HOSFAIR国际酒店用品展，已成为中国发展快、国际化程度高、参展效果好的著名展会，众多的海内外展商及买家，使展会的国际影响逐年增强，参展效果显著，受到社会各界的广泛赞誉。
第十九届广州国际酒店用品展览会展品范围广泛，涵盖多个专业领域，为酒店业提供了全面的解决方案。首先，陶瓷制品区包括各种中西风格的餐具、厨具、酒具和咖啡器具，如日用瓷、骨质瓷、强化瓷等，适用于宾馆、酒店的餐饮和装饰。此外，还有配套的陶瓷摆件、挂件等陈设品。
酒店用品展的展出范围主要包括以下几大类：厨房与餐饮设备：展出中西厨具、炉灶、刀具、宴会设备，以及各种专业级的烘焙、制冷和环保设备。酒店家具：涵盖餐饮、套房、包房家具，以及休闲和户外家具，如电动餐桌和电磁炉餐桌。桌面用品：提供陶瓷、玻璃、不锈钢和竹木餐具，料理工具和酒精炉等。
酒店餐饮业的食品及饮料、炉子和相关的厨房设备、厨房机械、冰淇淋机、咖啡机果汁机、餐具、啤酒酿造机械、酒吧柜台、食品加工及包装设备、自助瓷器、瓷器、餐具及陶器等，构成了酒店餐饮业的硬件基础，是提升餐饮服务质量的关键。
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