〖A〗、芋儿鸡 简介：将芋头和鸡肉一起炖至软糯，口感独特，二者都很入味。 卤兔头 简介：四川方言叫“兔儿脑壳”，是成都最常见的佐酒下饭卤菜之一。其入味且吃起来比较惬意，广受欢迎。 火锅 简介：成都最具代表性的美食之一，味型多样，最常见的是麻辣味，也有鸳鸯锅供选择。
〖B〗、成都有哪些好吃的特产，主要包括以下几种： 麻辣火锅 简介：成都是麻辣火锅的发源地，以其香辣的口感和独特的调料成分深受喜爱。 香辣蟹 简介：成都的名菜之一，将辣椒与蟹相结合，口感鲜美，独具风味。 水煮牛肉 简介：成都传统川菜之一，以牛肉、豆芽和辣椒为主料，口感鲜辣，令人回味无穷。
〖C〗、小吃类 二姐兔丁肥肠粉：位于青石桥，是成都著名的肥肠粉老字号。红薯粉条在大锅老汤中烫熟，加入各种原料，最后撒上煮好的白味肥肠，口感鲜美。青石桥荞面：成都为数不多可以吃到的荞面，历史悠久。搭配糖油果子食用更佳。铺盖面：位于青石桥花鸟市场附近，手工扯成面块，特色吃法，值得一试。
〖D〗、夫妻肺片 特点：麻辣红亮，味美爽口，是成都的传统名小吃之一。推荐地点：成都市总府路23号。 担担面 特点：酸辣相宜，臊子香脆，面条劲道，是成都小吃的代表之一。推荐地点：成都市后子门。 钟水饺 特点：红味鲜香麻辣，白味汤汁鲜美，水饺皮薄馅多，口感极佳。推荐地点：成都市提督街7号。
〖E〗、荞面：盐市口广场斜对面的小巷里头的荞面，是全成都最好吃的。红糖粽子：华兴煎蛋面的红糖粽子口感独特，值得一试。兔头：菊乐路上的宣兔头和双南小区的周大妈兔头，各有风味。肥肠粉加锅盔：合江亭附近的一家店，肥肠粉搭配锅盔，味道绝佳。赖汤圆：遍布成都城，珍珠圆子口感冰凉，糯而不腻。
〖F〗、肥肠粉，成都众多地方传统名小吃中最有特色的品种之一。主要材料有红薯粉，辅料有肥肠、菜子油、干红辣椒花椒等。麻辣鲜爽，色红味美，配上特色的拌肥肠既可作为小吃品味，也可权作特色一餐。 夫妻肺片 夫妻肺片，成都名菜，由郭朝华、张田政夫妻创制而成。色泽红亮，质地软嫩，口味麻辣浓香。
本文来自投稿，不代表蜜瓜号立场，如若转载，请注明出处：https://11at.cn/zsfx/202508-50357.html
