赵利波。根据查询问一问网得知，铁锅年代地锅鸡的创始人是赵利波，地锅鸡，是发源于苏北、鲁南、豫东、皖北等地的汉族名菜，以鸡、八角、面粉制作而成的。
渔民起源说：地锅鸡起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区。过去，在微山湖上作息的渔民们常常吃地锅饭。这是因为船上的条件有限，烹饪东西的时候并不是很方便。渔民们就取一小泥炉，炉上坐一口铁锅，下面支几块干柴生火煮上一锅菜，还要贴满面饼，便产生了这种饭菜合一的烹调方法——地锅菜。
地锅鸡是发源于鲁南、豫东、苏北、皖北等地的汉族名菜。铁锅炖则起源于闯关东时期，属于东北菜。烹饪方式不同：地锅鸡主要以鸡、八角、面粉等材料炖煮而成，烹饪过程中更注重食材与调料的融合。铁锅炖则是使用灶台铁锅炖煮鸡、鹅、鱼等菜肴，烹饪方式相对更为粗犷，通常以烧柴为主，强调食材的原汁原味。
地锅鸡的名字来源于其独特的烹饪方式。在古代，人们用泥土制作成一种名为“地锅”的炊具，用来炖煮食物。地锅的形状类似于现代的砂锅，但材质更加原始，通常由红泥和稻草烧制而成。地锅的优点是保温性能好，能够使炖煮的食物更加鲜美可口。地锅鸡就是在这种地锅中炖煮而成的，因此得名。
微山湖横跨山东、江苏、安徽三省，因此这道菜在这些地方都有广泛的流传和认可。历史背景：早期的渔民在船上生活，条件有限，常常直接在船上生火做饭。为了方便，他们使用小泥炉和铁锅，并在锅边贴满面饼，同时煮上一小锅菜，这就是地锅鸡的雏形。
锅包肉 锅包肉是东北的名菜，2022年入选了国家《地标美食名录》。选用里脊肉、淀粉、料酒、胡椒粉、鸡蛋等食材，外酥里嫩，酸甜可口。制作过程需要注意裹粉和炸制技巧，使肉片外层酥脆。 酸菜 酸菜是东北家庭必备的菜肴，几乎每顿饭都会食用。
可以用来炖菜（酸菜炖排骨）、煮汤（酸菜粉丝羊肉汤）、烧烤（烤肉里面放很解腻，）火锅、还可以包饺子，东北有名的酸菜猪肉饺子，杀猪菜里也不可缺少的烩酸菜（加上血肠等等一系列，）口感酸爽脆嫩，老少皆宜。 还能直接蘸酱吃哦。
红烧肉：红烧肉是东北人餐桌上的必备美食之一。它选用猪肉五花肉，经过慢炖、焖煮等工艺制作而成。红烧肉的肉质酥烂多汁，入口即化，肥而不腻，香甜浓郁，让人回味无穷。 铁锅炖：铁锅炖是东北人最爱的家常美食之一。
炖土鸡：当地人特别钟爱的美食，土鸡搭配粉丝炖制，鸡肉鲜美，粉丝吸满汤汁，好吃的停不下来。辣糊糊：兰州街边小吃，在银川也十分受欢迎，类似北方的关东煮，麻辣鲜香，是解馋的好选择。羊肉馒头：银川传统小吃，馒头外表酥脆，内馅羊肉鲜嫩多汁，是品尝银川传统风味的好选择。燎毛肘子：宁夏特色菜，肘子经过特殊处理，肥而不腻，软烂适口，搭配蘸料食用更佳。
羊肉粉，银川经典美食，羊肉鲜嫩、粉丝顺滑，肥而不腻。烩羊杂，银川街边小吃，味道浓香、百吃不厌。手抓羊肉，西北菜中的经典，又嫩又软、香而不腻。老搓面，宁夏代表美食，类似新疆的拉条子，非常美味。凉皮，西北特色美食，征服各路食客的味蕾。
羊肉泡馍：具有西北特色的美食，与西安的羊肉泡馍味道相近，汤浓肉烂，馍香四溢。炖土鸡：当地人特别钟爱的美食，土鸡炖煮得软烂入味，搭配粉丝食用，好吃的停不下来。辣糊糊：类似北方的关东煮，但更具地方特色，麻辣鲜香，是银川街边小吃的一大亮点。
〖壹〗、还有就是黑木耳也可以，还有红薯，土豆也是很好，还可以防癌抗癌。天气寒冷，空气尘埃多，来个配合一些润肺的药材和煲老鸭汤，促进血液循环，润肺，暖胃特有效，还能增强机体的正常代谢 。常吃海带 海带对放射性物质有强烈的吸取力，海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的可能发生。
〖贰〗、这些四川领导主要是爱吃辣的，做饺子，一定要有很辣很辣的调料跟着。他们平时必喝汤，早餐喝粥（稀饭），午晚餐后喝汤，他们喜欢吃面条、米饭、馒头和包子。饼我并没见过他们吃，这个不好说。
〖叁〗、工地早餐一般吃简单，不会喝什么粥，一般都是食面包馒头这种，比较能够提供热量的食物，好的一些可能会提供炒面炒粉之类的。
〖肆〗、牛肉牛奶，羊肉，猪肉，猪排骨，猪腰子，猪肚，鸡，鸡蛋，鸭，鸭蛋，鱼，虾，海鲜类。尽量多休息。
〖伍〗、高糖类食品，少吃一些蛋白质类食品！补充足够的盐分。适当吃些水果。人体在干活的过程中主要消耗的就是体内的糖类物质，而糖类物质在人体内代谢的终产物只有水和二氧化碳，对人体伤害最小。
〖陆〗、从而起到清胃涤肠的作用。同时，它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。长期在粉尘场地从事工作的人群，最好经常食用黑木耳，这样有利于身体健康。
穆罕默德 穆罕默德作为一家典型的新疆馆子，里面新疆美食是应有尽有。
江南大学内设四个食堂，每个食堂都有各自的雅号如“江南苑”，一二四食堂营业时间6点30分-19点30分，三食堂营业时间6点30分-21点30分。二食堂作为网红食堂内有少数民族窗口，小吃、烧烤部落等。
江南大学附近有华莱坞电影产业园（地铁1号线到长广溪站4号口）、长广溪湿地公园、博大假日广场、海岸城（地铁1号线到市民中心站）等公园、购物的地方。江南大学离蠡湖景区、鼋头渚、蠡园等太湖周边的风景区也不远。江南西哪个出口好逛 江南西站是南京市的主要火车站之一，出口相对来说比较多。
无锡比较好的美食有以下这些：江南大学内的小吃：江南大学内有各种小吃，不仅便宜而且美味，是品尝无锡地道美食的好去处。其他当地特色美食：虽然具体美食名称未提及，但无锡作为江南水乡，拥有丰富的美食文化，如无锡小笼包、糖醋排骨、酱排骨等都是不容错过的当地特色美食。
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