牛肉丸又称手捶牛肉丸，是广东省汕头市有名的传统小吃之一，起源于潮菜。牛肉丸作为汕头市乃至整个广东潮汕地区最知名、最大众化的特色传统小吃，其既可作点心，又可作为一道筵席汤菜，牛肉丸制作细致，色泽红润，柔脆有弹性，鲜美馨香，口感嫩滑。
在潮州官塘镇镇道口西侧，韩师对面的官塘兄弟牛肉店不错，好吃又正宗。传统古色古香为风格，很有气氛。他家还有包厢供选择，人多、不喜欢嘈杂或者聚餐的朋友去定包厢。你们可以搜索公众号“官塘兄弟牛肉店”预定或者了解更多店铺咨询。
市面上经常会出现以次充好的牛肉丸，掺别的肉或者直接牛肉含量很低，再用添加剂让丸子口感变好，这些都不算合格的正宗的牛肉丸。
〖A〗、海鲜大餐：南澳岛以海鲜排挡为主，推荐去青澳湾的海鲜排挡，如阿来小炒等，品尝新鲜的紫菜炒饭、清蒸生蚝、龙须菜鱼丸汤等特色菜肴。记得问清楚价格斤两，避免被宰。土窑鸡：如果吃不惯太多海鲜，不妨去农家乐尝尝土窑鸡，做法类似叫花鸡，肉鲜嫩味浓香。推荐青澳湾的绿岛怡然农庄、金沙湾农家乐等。
〖B〗、海鲜美食 新鲜海鲜：南澳岛作为一个海岛，其美食主要以海鲜为主，这里的海鲜新鲜且种类繁多。推荐尝试紫菜炒饭、龙须菜鱼丸汤、清蒸生蚝/乌尼/青口、鲜灼鱿鱼仔/鱿鱼（蘸芥末酱油）、炒螃蟹或清蒸螃蟹、清蒸虾/椒盐或白灼皮皮虾等。
〖C〗、海鲜类 黄记海鲜沙嗲面：这道特色美食以其Q弹的面条、新鲜的海鲜和特制的沙嗲酱而闻名。独特的味道和香气扑鼻，让人回味无穷。啊细海鲜小炒老字号：这是一家老字号海鲜餐厅，招牌菜式有各种经典的潮汕小炒。这里的海鲜新鲜，搭配上精心调制的酱料，令人难以忘怀。
〖D〗、海鲜大餐：南澳岛的海鲜新鲜且种类繁多，如龙虾、海胆、扇贝等。在岛上的餐馆或海边的小摊，你可以品尝到地道的海鲜大餐，满足味蕾的享受。南澳岛特色小吃：如南澳鱼丸、南澳紫菜等，这些小吃不仅美味可口，还富含地方特色，是南澳岛不可错过的美食。
〖E〗、南澳鱼翅炖鸽蛋：这是一道南澳岛传统的海鲜美食，将新鲜的鱼翅和鸽蛋一起炖煮，让鱼翅的鲜美与鸽蛋的鲜嫩完美融合，带来独特的口感和味道。南澳双皮奶：南澳双皮奶以细腻的口感和香甜的味道而受到游客的喜爱。制作双皮奶需要耐心和技巧，只有在南澳岛才能品尝到正宗的双皮奶味道。
〖F〗、海鲜：南澳岛地处海滨，拥有丰富的海洋资源，因此海鲜是必尝的美食之一。您可以去当地的海鲜市场或餐馆品尝新鲜的海鲜，如鲍鱼、海螺、扇贝等。此外，南澳岛还有特色的海鲜火锅和烧烤，让您可以亲自烹饪并品尝美味的海鲜。 潮汕牛肉火锅：潮汕牛肉火锅是南澳岛的特色美食之一。
潮州的街头巷尾有不少肠粉店，和广州肠粉上爱浇甜酱油有所不同，潮州肠粉最后收尾的浇汁，一般是卤肉汁和芝麻酱，偶尔还会加菜脯粒或蒜头油调味。 吃了几家以后，不是调味不够就是蚝油味太浓，比较推荐的是这家海阳肠粉，潮州老字号，调味也是正正好。招牌的大白菜牛肉太阳蛋，白菜清甜，牛肉新鲜，流黄优秀，十分推荐。
小时候的味道经典语录如下：今天吃到的这个辣条惊呆了，就是我一直寻找的小时候的味道。天呐，好多年没吃到这个味道了，这才是小时候的味道！小米锅巴真的太太太好吃了，小时候的味道，吃到停不下来。小时候的味道啊，在学校能吃到油炸简直太幸福了。一到冬天，烤红薯的味道就格外亲切。
今天吃到的这个辣条惊呆了，就是我一直寻找的小时候的味道 天呐，好多年没吃到这个味道了这才是小时候的味道！小米锅巴真的太太太好吃了小时候的味道，吃到停不下来我不胖谁胖！小时候的味道啊，在学校能吃到油炸简直太幸福了！一到冬天，烤红薯的味道就格外亲切。
小琴接着对我说：我说的是前几天网购的丝袜！领导长吁一口气，又拿起杯子继续喝水。21女孩：“我们分手吧！” 男孩：“我能问你最后一个问题吗？” 女孩：“爱过，没钱借你，蓝翔，不后悔，不知道安利，不知道鸽子为什么那么大，吃酸奶舔盖，吃薯片不舔手指，不约，此刻我对你的伤害造成你心里阴影部分的面积约9平方厘米。
女佣A：「我真可怜，每天都要一直说是，太太；是，太太。」 女佣B：「我更歹命，每天都要不停地说不，先生；不，先生。」 14：西班牙人喜欢牛丸， 每当斗牛结束后， 都把斗拜的牛的“睾丸”割下来吃， 有一天， 有个西班牙人到餐厅订购牛丸， 餐厅服务生说， 你付定金， 明天给你。
晚上女朋友说我太娘了，我很火大，就跟她吵起来了，本来是想显得男人一点，结果最后控制不住哭起来了。
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