〖壹〗、赖茅酒的历史如下：起源：赖茅酒的历史可以追溯到1862年，当时在仁怀市茅台镇诞生了赖世家酒，最初被称为衡昌烧坊。荣誉：1915年，赖茅酒被当时的政府送去参展，并在美国旧金山巴拿马万国博览会上荣获金奖，因此风靡全世界。
〖贰〗、赖茅酒厂位于贵州省遵义市仁怀市下辖的赤水河畔。其前身为始建于清朝中叶的“汪家烧房”。1951年，赖氏三兄弟在继承祖业的基础上组建了国营贵州茅台酒厂，并更名为贵州省仁怀市茅台镇酿造有限公司，1996年，成立了贵州赖茅酱香有限公司。
〖叁〗、从明代的《真定府志》记载的汉代“诏禁冀州沽酒”开始，赖茅酒经历了唐、宋、元、明、清等多个朝代，其酿造历史长达1900年，从未中断。汉代，赖茅酒已成为宴请尊贵客人的佳酿；唐代，它被列为天下名酒之一；宋代，以其“开坛十里香，飞芳千家醉”的美誉流传四方。
〖肆〗、赖茅酒的品牌故事不仅是一部酿酒史，更是一段中华传统文化的传承史。从赖正衡到赖贵山，再到赖茅酒创始人赖贵山，赖家几代人对酒文化的执着追求和不懈努力，使得赖茅酒成为了一代又一代人共同的记忆。赖茅酒不仅承载着赖家几代人的梦想和期望，更是中国白酒文化的瑰宝。
〖伍〗、●历史文化名酒―――1946年周总理在重庆红岩村宴请民主人士，席间指着赖茅酒瓶说：“长征过茅台镇时，当地群众捧出酒来欢迎我们，战士们用它治疗伤口，止痛消炎，治疗感冒，喝了可治疗泻肚子，暂时解决了我们当时缺医少药的困难。所以，红军长征胜利，也有赖茅酒一大功劳。抗战时期赖茅酒就已成为当时中国的一代名酒之首。
如今，黄鹤楼被古井贡酒并购，绝版的黄鹤楼老酒在收藏圈却越发火热。更有网友声称，收藏黄鹤楼，收藏的是一种匠人情怀，收藏的是对中华老字号的回忆。
因为现在的黄鹤楼酒在停产期间早已将原本传统工艺忘却，被古井贡酒收购之后，从只卖清香型，变得同时出售“浓、清、兼”三香，酒体质量大不如前，所以用来收藏其实没有必要，但是如果是80年代左右的老酒，还是有收藏价值的。
此外，虽然黄鹤楼酒文化底蕴浓厚，但如果是用于收藏，需注意其酒体质量在停产及被收购后有所变化，80年代左右的老酒才具有较高的收藏价值。
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